No solo aceitunas. El mundo salado de las conservas en salmuera
La salmuera es otro de los métodos de conservación que acompaña al ser humano desde tiempos inmemoriales Es verdad que, si pensamos en la salmuera, lo primero que nos viene a la cabeza es probablemente un frasco de aceitunas o de pepinillos. Pero hay muchos otros alimentos que se pueden conservar en salmuera, ya sea…