Conservas marineras Samare, desde el Mediterráneo valenciano

Las recetas marineras tradicionales de Valencia, con un punto muy original de innovación Sabemos que la tradición conservera española tiene sus raíces bien hundidas en el norte y sur de España, en lugares como Cantabria, País Vasco, Asturias, Galicia o Cádiz. El Cantábrico y el Atlántico están llenos de tesoros marinos que empezaron a conservarse…

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Pimentón Los Novios, desde Murcia con todo el sabor

Condimentando nuestros platos, guisos y tapas desde 1918, directamente desde la huerta murciana Ya os hemos contado alguna vez que algunos de los primeros métodos de conservación inventados por el ser humano se desarrollaron alrededor de las especias y condimentos. Así conseguían alargar la vida de los alimentos, que no se echaran a perder y…

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Las conservas portuguesas que nos trasladan a la infancia: Good Boy

Las conservas de siempre, con un diseño de packaging que nos recuerda a la infancia Ya os hemos contado alguna vez la historia conservera de países vecinos a España como Francia o Portugal. Y os hemos hablado sobre sus originales recetas de conservas de pescado y marisco, que nos encantan. Tanto España como sus vecinos…

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Contigo: Conservas naturales, artesanas y veganas desde el corazón de la huerta andaluza

Artesanía de la huerta desde un proyecto sostenible y ecológico centrado en lo mejor de la tierra.  Nos encanta que cada vez haya más proyectos conserveros que, además de centrarse en la gastronomía y la artesanía, lo hagan también en aspectos sociales. Somos una sociedad compleja en la que es realmente gratificante encontrar iniciativas que…

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