“GALICIA EN LATA”
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nZamburiñas en salsa de vieira, frescas y extraordinariamente tiernas, procedentes de las
nrías gallegas.
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nLos procesos de selección y limpieza, son manuales para elegir los mejores ejemplares y
nlograr una mayor limpieza de todos los restos de impurezas y arena.
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nLa salsa de vieira es una sabrosa salsa inspirada en una receta tradicional de Galicia hecha a partir de tomate, cebolla, aceite de oliva, vino, pimentón y mucho mimo
GALICIA EN LATA
nEl embajador de la gastronomía gallega
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nEl Pulpo es uno de los cefalópodos estrella de Galicia. Es un producto típico en nuestra gastronomía que goza de un especial prestigio. El proceso de elaboración es manual añadiendo la clásica salsa gallega, preparada con sumo mimo y solo con ingredientes naturales, a base de aceite de oliva y pimentón, convirtiendo este producto en una exquisitez.
“UN CLÁSICO DE NUESTRA GASTRONOMÍA”
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nRellenos a mano única y exclusivamente con sus propios tentáculos son enlatados frescos directamente junto con una salsa con su propia tinta e ingredientes naturales.
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nEn concreto, la salsa que los acompaña está elaborada a partir de su propia tinta, tomate,
naceite de oliva, cebolla y vino blanco.
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nUna receta tradicional en conserva
“UNA BUENA MATERIA PRIMA NO NECESITA ADORNOS”
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nLos Chipirones gozan de un delicado sabor y firme textura, que se consigue mediante un
nriguroso control de selección.
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nPosteriormente se procede a su lavado, cocción y minucioso empaque realizado por nuestras
n“conserveiras”.
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nEstos cefalópodos se presentan rellenos de sus propias patas y bañados en el mejor aceite de oliva, dando como resultado un exquisito producto.
“UN VIAJE A LA PROVENZA”
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nTomillo y limón es la combinación para esta lata tan fresca y aromática.
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nUna clásica receta de la provenza que aporta ese toque cítrico tan particular a estos filetes
nde caballa
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nIngredientes: Filetes de caballa, aceite de oliva, tomillo, limón y sal.
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nSin gluten
FILETES DE CABALLA EN ACEITE DE OLIVA CON CURRY Y CHILE
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Una original conserva en la que el curry y la guindilla le aportan a los filetes de caballa un toque hindú y picante a la vez.
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Una conserva que consigue dar un toque rebelde a la deliciosa caballa de las costas del sur de España
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Ingredientes: Filetes de caballa, aceite de oliva, curry, guindilla y sal.
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Sin gluteN
Berberechos al natural
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nDesde Galicia con amor
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nEl icono de la ría de Noia.
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nRecogidos en la campaña de noviembre y
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nempacados cuidadosamente a mano.
n
n25-30 piezas por lata
n
nCaldo hecho a partir de limón, laurel y cebolla
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nLa joya de las rías baixas
n
nConsumir frío
Berberechos al natural
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nDesde Galicia con amor
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nEl icono de la ría de Noia.
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nRecogidos en la campaña de noviembre y
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nempacados cuidadosamente a mano.
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n25-30 piezas por lata
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nCaldo hecho a partir de limón, laurel y cebolla
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nLa joya de las rías baixas
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nConsumir frío
Filetes de Ventresca de atún claro al pesto
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nTras el éxito del lanzamiento del atún al curry, nuestro atún sigue de viaje, en esta ocasión viaja de la India a Italia.
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nEl resultado son unas deliciosas ventrescas de atún claro bañadas en un intenso pesto a base de albahaca fresca, queso parmesano y nueces.
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nUna receta enlatada, ideal para pastas y ensaladas.
“EL REY DE LAS RÍAS GALLEGAS”
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nNuestros mejillones en escabeche proceden de las bateas mejor situadas de la famosa ría
nde Arosa.
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nUna vez seleccionados, fritos en aceite de oliva y empacados cariñosamente a mano,
nuno a uno, se cubren con nuestro escabeche a base de ingredientes naturales como pimentón natural, pimienta negra, clavo y laurel.
