julio 2024

Os presentamos EL PACK GOURMET de estas Navidades: una variedad de productos gallegos elaborados artesanalmente con ingredientes naturales de la mejor calidad; y envuelto con todo nuestro cariño. n nINCLUYE: n n Tarro de mejillones a la vinagreta, frescos y de tamaño grande, directos de las rías gallegas n Caldo gallego con grelos, nuestro producto…

¿No sabes cual elegir? Llévate todas, ¡ya verás que cada una es diferente!
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nEl Pack contiene:
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4 Conservas + 6 Sazonadores distintos

1x Fumet de algas eco
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n1x Olivada de algas eco
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n1x Alga percebe eco al natural
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n1x Alganesa eco

Modo de empleo: n nFrescas en sal: Lavar en agua tibia varias veces, eliminando la sal, antes de consumir. n nDeshidratadas: Rehidratar en agua tibia 20 minutos. n nCocina: n nUna vez retirada la sal o rehidratada usar como una verdura fresca. nIdeal triturada o picada en masas de rellenos como croquetas, empanadas, en cremas…

Modo de empleo: n nFrescas en sal: Lavar en agua tibia varias veces, eliminando la sal, antes de consumir. n nDeshidratadas: Rehidratar en agua tibia 10 minutos. n nCocina: n nUna vez retirada la sal o rehidratada usar como una verdura fresca. nEnsaladas, sopas (cocción 10minutos), salteadas, revueltos, masas de rellenos. n nSalud: n nDestaca…

Modo de empleo: n nFrescas en sal: Lavar en agua tibia varias veces, eliminando la sal, antes de consumir. n nDeshidratadas: Rehidratar en agua tibia 5 minutos o escaldar 3 minutos. n nCocina: n nUna vez retirada la sal o rehidratada usar como una verdura fresca. nIdeal triturada o picada y mezcalda en salsas, cremas,…

Himanthalia elongata n nSu nombre científico quiere decir lengua de mar alargada. Desconocida en Asia y muy preciada en Europa. n nPropiedades organolépticas: n n Apariencia: Alga parda con forma alargada, fina y aplanada. Alcanza los 3 metros. n Olor y sabor: Olor a mar. Sabor neutro. Textura judía verde. Carnosa. n Color: Verde-oliva, marrón….

Undaria pinnatifida n nPropiedades organolépticas: n n Apariencia: Alga parda japonesa de hoja fina alargada con raíz central que puede nalcanzar 1,5 metros de longitud. n Olor y sabor: Olor suave a mar. Sabor neutro, ligeramente dulce. n Color: marrón-verde. n Peso: 40g n