Considerado por los expertos, como una variedad de calidad extraordinaria gracias a su composición química que guarda la proporción perfecta entre amilosa y amilopectina, consiguiendo así que el arroz absorba mucho sabor y a la vez quede suelto y entero. Por ello, es especialmente indicado para arroces secos.
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Conservación
nConservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.
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Información Nutricional
nValores medios por 100g
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| Valor energético | 1472kg/344kcal |
| Grasas | 0,53g |
| de las cuales saturadas | 0,10g |
| Hidratos de carbono | 77,90g |
| de los cuales azúcares | 0,028g |
| Proteinas | 6,9g |
| Sal | <0,01g |
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Más información
nCantidad neta: 1Kg
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n10-11 raciones
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nEnvasado al vacío
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nTiempo de cocción 17 min.