Bonito del Norte en Salsa Asturiana

Lomo de bonito del norte de costera, limpiado y desespinado a mano en crudo, guisado con nuestra receta tradicional de sidra y elaborado de forma artesanal. n nCaliéntese ligeramente al baño maría o al microondas. n Ingredientes nBonito del Norte (pescado) (55%), cebolla frita (cebolla, aceite de oliva, sal), tomate, aceite de oliva, pimiento morrón,…

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Bacalao a la Sidra

Un plato típico asturiano para ser disfrutado en cualquier ocasión, elaborado de forma artesanal de acuerdo a la receta tradicional. nCaliéntese ligeramente al baño maría o al microondas. n Ingredientes nBacalao (pescado) (55%), cebolla frita (cebolla, aceite de oliva, sal), tomate, mejillones (molusco), pimiento morrón, aceite de oliva, sidra natura (1%), harina de maiz, sal…

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Callos de Bacalao

Plato tradicional y muy popular en la gastronomía española, en su versión marina. Calentar al baño María, o vaciar en una cazuela y calentar a fuego lento. n Ingredientes nTripa de bacalao (pescado) (55%), agua de cocción, cebolla frita (cebolla, aceite de oliva, sal), tomate, vino blanco, jamón, aceite de oliva, harina de maiz, pimentón,…

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Pastel de Cabracho

Elaborado artesanalmente y decantándonos por producto procedente del Mar Cantábrico, resulta suave al paladar y sabor a pescado de roca. n Ingredientes nClara de huevo líquido, cabracho (pescado) (19%), tomate, merluza (pescado), nata líquida, centollo (crustáceo), vino Pedro Ximenez, aceite de oliva, sal marina, pimienta negra. n n n n Valores nutricionales medidos por cada…

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Chorizos mini a la Sidra

Pequeños chorizos de pinchito elaborados de forma tradicional sin colorantes ni conservantes con sidra asturiana. n nCaliéntese ligeramente al baño maría o al microondas. n Ingredientes nChorizo (magro de cerdo, papada de cerdo, pimentón, sal y ajo) (72%) y sidra natural (28%) (contine sulfitos). n n  n n n n Valores nutricionales medidos por cada…

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Pastel de Centollo

Elaborado artesanalmente y decantándonos por producto procedente del Mar Cantábrico, resulta suave al paladar y potente sabor a marisco. n Ingredientes nClara de huevo líquido, centollo (crustáceo)(29%), nata líquida, merluza (pescado), tomate, aceite de oliva, vino Pedro Ximenez, sal marina y especias. n n  n n n n Valores nutricionales medidos por cada 100g de…

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Jabalí con setas en salsa rústica

Delicioso guiso para llevar a la mesa el sabor del monte asturiano. nCaliéntese ligeramente al baño maría o verter en una cazuela y calentar a fuego lento. n Ingredientes nJabalí (54%), cebolla frita (cebolla, aceite de oliva, sal), tomate, setas (boletus edulis)(6%), vino blanco (contiene sulfitos), vino tinto (contiene sulfitos), sal marina, pimentón, pimienta negra,…

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Pastel de Oricios (Erizo de mar)

Elaborado artesanalmente y decantándonos por producto procedente del Mar Cantábrico, resulta suave al paladar y potente sabor a mar. n Ingredientes nClara de huevo líquido, merluza (pescado), tomate, carne de erizo de mar (18%), aceite de oliva y sal marina. n n n n Valores nutricionales medidos por cada 100g de contenido n n n…

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Carrilleras de Ibérico al Vino Tinto

Guiso tradicional donde las Carrilleras de cerdo ibérico actúan como protagonistas, guisadas en salsa de vino tinto y acompañadas de orejones de albaricoque y ciruelas. n nCaliéntese ligeramente al baño maría o vaciar el contenido en una cazuela y calentar a fuego lento. n Ingredientes nCarrilleras de cerdo ibérico (50%), cebolla frita (cebolla, aceite de…

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